米粉の利用拡大のために、小麦粉の一時的な代替ではなく、消費者が好んで選択する商品を製造・販売することが重要であることから、当社が事務局として公募・採択等の運営を行い、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造等を行う民間事業者等のサポート並びに進行管理を遂行しました。
これまで運用したBPO業務実績をもとに、事業実施主体として、公募・採択等の運営や、事業実施者に対する円滑なサポートと進行管理を遂行しました。
公募及び審査業務を踏まえ、83社を採択。
審査業務から最終的な精算業務まで、知見をもったプロジェクトメンバーで一貫したフォロー体制のもと遂行しました。
事業実施者が本事業において取組んだ内容や開発した商品を分かりやすく取材記事として紹介。今後米粉商品の開発等を検討している事業者等への参考事例として活用し、米粉の更なる利用拡大へ寄与しました。
ぐるなびの飲食店ネットワーク（プロモーションのテーマや目的に沿った細かな飲食店・シェフの誘致が可能）メニューフェア・各種食イベント開催の豊富な実績によるスムーズな企画提案・進行
