2026/04/13
飲食店経営者様、販促担当者様
「売上やリピートを増やしたいけれど、具体的な改善策が見つからない」
「値上げをすると客離れが怖い」といった悩みはありませんか？
「ぐるなび大学」は、30年間にわたり蓄積したビッグデータと全国の繁盛事例をもとに、
経営のヒントを提供しています。
本セミナーでは、全国の成功事例から導き出された
「顧客のファン化を通じて客単価とリピート率の双方を向上させる仕組み」を公開いたします。
単なる知識の提供にとどまらず、すぐに取り組める具体的なアクションプランをお持ち帰りいただける内容となっています。
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「稼ぐ」メニュー構成のルール
無理な値上げをせず、満足度と客単価を両立させるメニュー構成の秘訣とは？自然に単価が上がる仕組みをお伝えします。
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選ばれる「名物」の作り方
お客様が迷わず注文したくなる「強力な名物」を作る具体策を公開。一度の来店を確実にリピートへ繋げる導線を解説します。
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厳選された「勝ちパターン」
2000本以上の記事から厳選！全国の成功店舗が実践している「客単価UP＆リピート促進」の共通点をデータで紐解きます。
セミナー内容
本セミナーでは、以下のポイントを具体的に解説します
- 客単価と満足度を両立させる「メニュー構成」のルールとは？
- お客様が迷わず注文したくなる強力な「名物」を作る具体策とは？
- 無理な値上げをせず客単価を自然に引き上げる方法とは？
- 一度の来店を確実に「リピート」へ繋げる仕組みを解説
- 2000本以上の記事から厳選した、成功店舗の「勝ちパターン」を紹介
開催概要
| 開催日時 | 2026年4月28日（火） 14:00～14:30 ※セミナー終了後、14時40分頃～15時まで、無料相談会を実施予定です（5店舗限定・先着順）。セミナー申込店舗様を対象に、順次メールにてご案内いたします。 |
|---|---|
| 開催方法 | オンライン配信（Zoom） ※申込完了後、メールにてZoomの視聴URLをお送りします |
| 参加費 | 無料（事前申し込み制） |
| 対象 | 飲食店経営者様、販促担当者様 |
| お申し込み締切日 | セミナー実施日の前日、4月27日（月）23時59分となります。 |
| 注意事項 | ・本セミナーの録画・録音・写真撮影・スクリーンショットの取得はご遠慮いただいております。 また、セミナー内容の全部または一部を、SNS等へ投稿・公開することはご遠慮ください。 ・本セミナーは、運営記録および品質向上の目的で録画を行う場合があります。 なお、録画は参加者の顔や氏名など、個人が特定されない形で行います。 |