【事例紹介】米粉商品開発等支援対策事業 <農林水産省様>
【事例紹介】米粉商品開発等支援対策事業<農林水産省様>
農林水産省様「米粉商品開発等支援対策事業」
米粉の利用拡大のために、小麦粉の一時的な代替ではなく、消費者が好んで選択する商品を製造・販売することが重要であることから、当社が事務局として公募・採択等の運営を行い、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造等を行う民間事業者等のサポート並びに進行管理を遂行しました。
「ぐるなび」だからできる、ソリューション
ぐるなびの飲食店ネットワーク(プロモーションのテーマや目的に沿った細かな飲食店・シェフの誘致が可能)メニューフェア・各種食イベント開催の豊富な実績によるスムーズな企画提案・進行
上記同意事項に全てのチェックをすると購入ボタンが選択できます
事務局として公募・採択等の運営を行い、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造等を行う民間事業者等のサポート並びに進行管理を遂行しました。
関連レポート
-
【夏に食べたい味・メニュー】レポート
2025.06.10
今年の夏も暑い時期が長く続くことが予想されます。この夏の宴会について、参加意向や目的、 お店・プランに求めることを、ぐるなびモニターにたずねました。また、夏はドリンクの需要が 高まる季節でもあります。宴会で飲みたいドリンクもあわせて聞いています。
レポート詳細
-
【夏の宴会と宴会ドリンク】レポート
2025.05.27
今年の夏も暑い時期が長く続くことが予想されます。この夏の宴会について、参加意向や目的、 お店・プランに求めることを、ぐるなびモニターにたずねました。また、夏はドリンクの需要が 高まる季節でもあります。宴会で飲みたいドリンクもあわせて聞いています。
レポート詳細
-
食関連データ・25年5月「店舗の取り組み」
2025.05.27
ぐるなびに加盟している全国の飲食店を対象に、SDGsの認知度、サステナブルの認知度、実践状況、客や消費者へのアピール方法、課題や問題点、学習意向、店内で実施していること、インバウンド対策実施状況、決済手段の導入状況、利用の増減、物価上昇の影響など、意識と実態を調査しました。
レポート詳細