食に関心が高い消費者を対象に、消費動向や商品評価を短期間で調査可能。ぐるなび会員40万人のアンケートモニターを活用し、食に特化した専任スタッフがアンケート結果をレポートにしました。

概要

インバウンドが活況な中、日本の文化や食が海外の人に注目される状況となっていますが、それでは、日本に住んでいる人は日本の食や和食についてどう感じているのでしょうか。和食が好きか、日本の食のよさはどこにあると思うか、何を伝統的な日本食（和食）だと思うかなどを、ぐるなびモニターにたずねました。日本に住んでいる人の感性を知ることで、日本の食を見つめ直し、これからの食文化をより豊かに発展させていく足がかりにしていきましょう。

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