食トレンドの把握
食トレンドの把握
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ビッグデータサービス
飲⾷加盟飲食店情報をもとに集計したメニューデータを提供。指定ワード・ジャンル・業態・エリア・期間などのカスタマイズ抽出が可能です。 -
飲食店・消費者向けネットリサーチ
専任のリサーチャーがお客様のニーズにあわせてカスタマイズする飲食店・消費者ネットリサーチ（アンケート）です。 -
店舗・シェフプロモーション
飲食店の店舗を利用したプロモーション、ならびにシェフを活用したプロモーションのご紹介です。 -
様々な目的に活用できる"ぐるなび"が提供する全データ商品
様々な目的に活用できる、ぐるなびのデータ商品「ぐるなびAPI」「ぐるなびビッグデータ」「ぐるなびデータライブラリ」についてご紹介します。 -
2024年トレンド鍋®は「新感覚すき焼」に決定！“新感覚”の参考メニューもご紹介
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、鍋料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。(2024/10/29) -
キーワードは「香り」。アルコール飲料のトレンド分析
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、アルコールのトレンドについて分析・解説をしていきます。(2024/09/25) -
＜米飯料理＞2024年の最新トレンドをデータから分析！いま注目のメニューも紹介
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、米飯料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
2024年の麺類トレンドは？ 「焼き◯◯」が人気の予感
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、麺料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
＜魚介類メニュー＞2024年の注目は？定番とトレンド食材を分析
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、魚介メニューのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【2024年スイーツ特集】アンケートから見る飲食店におけるの“今”（スイーツ分析 ～後編～）
飲食店へのアンケート結果を使って、スイーツのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【2024年最新】“今”人気のドリンクメニューの傾向と注目メニューとは？（ドリンクメニュー分析 ～前編～）
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、ドリンクのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
＜2024年 飲食店アンケート＞ソフトドリンクにまつわる意識調査（ドリンクメニュー分析 ～後編～）
飲食店へのアンケート結果をもとにドリンクのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
2024春トレンド「ディップグルメ」。“自分だけの体験・味”を楽しむのが新たなブーム
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、2024年春のトレンドグルメについて分析・解説をしていきます。 -
「肉料理」にも見られる日本回帰。データから見る2024年の注目メニューは？
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、肉料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
食トレンドを把握するには？トレンドがわかるビッグデータ活用3選【ぐるなびのビッグデータ紹介 第1回】
5回に渡ってぐるなびの持つビッグデータの活用方法をご紹介します。第1回目は、食トレンド把握のためのデータサービスをピックアップ。 -
昨年と変化あり！2024年の“揚げ物メニュー”トレンド
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、揚げ物のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
2024年「中華料理」のトレンド予想！いま話題の新たな中華メニューとは
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、中華のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
＜2024年食トレンド予想＞キーワードは3つ！理由と背景を解説
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、2024年の食トレンドについて分析・解説をしていきます。 -
2024年はどんなグルメが人気に？昨年のトレンド分析から導くヒントとは
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、2023年の食トレンドについて分析・解説をしていきます。 -
2023年「今年の一皿®」は日本の伝統食に決定！ 国産食材の見直しが始まる予感
毎年ぐるなび総研が発表している、その年の世相を反映し象徴する食である「今年の一皿®」について紹介します。