シティプロモーション
シティプロモーション
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店舗・シェフプロモーション
飲食店の店舗を利用したプロモーション、ならびにシェフを活用したプロモーションのご紹介です。 -
食プロモーションとは？飲食店や食品の事例4選
食プロモーション（フードプロモーション）とは、飲食店や食品の販売促進活動になります。 具体的には、「割引キャンペーン」「SNSマーケティング」「試食会イベント」「有名人や異業種とのコラボ」「メディア露出」などの集客施策です。本記事では、食プロモーションの「概要・方法論」と「4つの販促事例」について、お伝えしていきます。 -
【事例紹介】地域生産品の販路拡大支援＜山口県下関市＞
商品単価の高い下関市の産品をぐるなび独自のネットワークを利用しブランディング。その上で実際の販売と販売促進イベントを実施することにより、販路の拡大を実現しました。 -
【事例紹介】ブランド農産物の認知度向上と首都圏への販路拡大と観光誘客を推進
ぐるなびの飲食店ネットワークから集客力、情報発信力の高い飲食店と連携し、東京と岡山で岡山市産ブランド農産物を使ったオリジナルメニューを創作しさらに、各飲食店で提供する地産メニューフェアを開催。メニュー開発にあたりフェア参加飲食店のシェフを実際に岡山市に招き、生産者やシェフ同士の交流をはかる産地ツアーも実施。魅力的なメニューの開発、効果的なPR、フェア開催後の消費拡大に寄与しました。 -
【事例紹介】地元食材を使用したメニューフェア
愛媛県松山市の柑橘を使った飲食店メニューフェア -
【事例紹介】東京産食材の消費促進・認知拡大を目的としたメニューフェア＜東京都様＞
東京産食材に興味関心が高い飲食店をリクルーティングし、メニューフェアを開催。食材に関する理解を深めてもらい、食材を利用したオリジナルメニューをフェア参加店舗にて提供。フェア内容をぐるなびメディア内で告知し参加店舗への送客促進をおこなった。 -
【事例紹介】美食福井（フクイ・ガストロノミー）で県産食材の首都圏での認知獲得とブランド価値向上＜福井県様＞
福井県産の新たな代表食材である「そば、越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒」をはじめ、様々な福井県産食材の首都圏での認知獲得およびブランド価値向上を目的としたプロモーションを提案。食材の魅力を高める動画制作、メニューフェア・キッチンカーで限定メニューを提供しました。 -
自治体プロモーションとは？ぐるなびの自治体プロモーション事例を紹介
自治体プロモーションは、単なる自治体のPR活動に留まらないことをご存知でしょうか。 たとえば巷でよく見る「ゆるキャラ」も、自治体プロモーションの一環です。 本記事では、自治体プロモーションの「概要」「目的」「事例」について解説します。 -
【事例紹介】地域水産品の県外販路拡大支援＜高知県＞
ぐるなびの持つ幅広い飲食店ネットワークとコミュニケーションノウハウを活用し、飲食店へ高知県水産物の魅力と販路の拡大を実現しました。