ぐるなび通信
「ぐるなび通信」は外食業界のトレンドから飲食店を繁盛させるための集客・販促のノウハウをはじめとした経営に役立つ記事を配信しています。これからの食産業全体の活性化を共に目指すWEB情報メディアです。ぐるなびAds
ぐるなびAdsでは、ぐるなびが保持する「食」「生活」にまつわる膨大なユーザーデータを活用してWebプロモーションを行います。ターゲティングメール
ぐるなびが擁するユーザー/飲食店の会員の属性や行動情報をもとにターゲティングして配信するメール商品飲食店・消費者向けネットリサーチ
専任のリサーチャーがお客様のニーズにあわせてカスタマイズする飲食店・消費者ネットリサーチ(アンケート)です。ぐるなび大学オンライン商品
ぐるなび大学がこれまでに開催してきた既存カリキュラムの活用や、オリジナル講座で貴社の商材・サービスのPRをサポートします。ぐるなびのマーケティングソリューションで、新たなビジネスチャンスを創出します
ぐるなびが提供するソリューションを活用することで、新規顧客の獲得や消費者のニーズに応じた商品開発、さらにトレンドの分析を実現できます。貴社のビジネスに新たな価値をもたらし、成長をサポートします。ぐるなびメディアとのタイアップ広告商品で認知度向上
ぐるなびが提案するタイアップ商品は、貴社のブランディングや新商品の認知・訴求に対して最適なソリューションを提供します。【事例紹介】ジビエ取扱飲食店の拡大に向けた取り組み <農林水産省 鳥獣対策室様>
ジビエについてより深く知る機会「ジビエラボ」を開催し、ジビエ取扱飲食店の拡大に向けた取組を実施しました。【事例紹介】23年度外食でおコメ食べて笑おうプロジェクト <全国農業協同組合連合会様>
外食産業における米の消費拡大を目的に、一般メニューと比較して約1.6倍の米の消費につながる「丼」をテーマとした「丼フェア」を開催。飲食店と消費者双方の参加型フェアを実施し、米の消費拡大につながる「丼」の普及を推進しました。【事例紹介】米・米粉消費拡大推進事業 <農林水産省>
農林水産省「米・米粉消費拡大支援事業」では、TVCMや交通広告、Web、SNSを駆使し、米・米粉の消費拡大を推進する事業を行いました。【事例紹介】令和5年度秋間梅林環境整備事業
専門家を交えた「食」の商品開発や、開発商品のテストマーケティング、「秋間の梅」の販路開拓及び流通構築の支援を実施しました。【事例紹介】米粉商品開発等支援対策事業 <農林水産省様>
事務局として公募・採択等の運営を行い、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造等を行う民間事業者等のサポート並びに進行管理を遂行しました。【事例紹介】次世代飲食店のDX経営を推進するマネジメント人材養成プログラムの開発業務 <学校法人服部学園服部栄養専門学校(文部科学省)様>
DX推進のためのリテラシーやスキルを体系化し、オンライン教育コンテンツを活用し、教育モデルの構築・普及を行うとともに、飲食サービス業のDX経営を推進ならびに産業の活性化を推進しました。【事例紹介】食文化コンテンツ関連の人材育成等委託事業 <農林水産省様>
次世代を担う子供たちや食生活の改善意識の高まりやすい子育て世代に対して和食文化の普及活動を行う中核的な人材を育成し、和食文化継承の機運の醸成を図り、次世代へ和食文化を継承することを目的に実施しました。【事例紹介】ブランド農産物の認知度向上と首都圏への販路拡大と観光誘客を推進
ぐるなびの飲食店ネットワークから集客力、情報発信力の高い飲食店と連携し、東京と岡山で岡山市産ブランド農産物を使ったオリジナルメニューを創作しさらに、各飲食店で提供する地産メニューフェアを開催。メニュー開発にあたりフェア参加飲食店のシェフを実際に岡山市に招き、生産者やシェフ同士の交流をはかる産地ツアーも実施。魅力的なメニューの開発、効果的なPR、フェア開催後の消費拡大に寄与しました。【事例紹介】地元食材を使用したメニューフェア
愛媛県松山市の柑橘を使った飲食店メニューフェアトレンド鍋プロモーション
ぐるなびでは10年以上に渡り、食業界の盛り上げを目的にぐるなびの食ビッグデータ分析ツール「ぐるなびデータライブラリ」でも採用する、 食トレンド予測システム “トレンド予報”を用いて、その年の世相も含め今後流行しそうな鍋メニューを予測し「トレンド鍋®」として発表しています。【事例紹介】米を利用した新たな商品開発等の取組への支援<農林水産省>
ぐるなびの持つ大規模な事業を円滑、柔軟に運営する事務局実績と平成21年度から毎年自社開催している「トレンド鍋®」グランプリのノウハウを生かして、新商品開発を促進する「メニューグランプリ」を開催し話題性を生み出ずとともに、新商品開発に向け外食産業を絡めることで本事業で即効性を実現しました。【事例紹介】トマトケチャップの新たな魅力を訴求するBtoBtoC施策
【カゴメ株式会社】焼きケチャップやナポリタンの普及を目的に、カゴメトマトケチャップを使用したナポリタンを提供するメニューフェアを開催。事前にメニュー開発した様々なスタイルのナポリタンを提供するとともに、注文客にトマトケチャップをプレゼントすることで家庭でもナポリタンを作っていただけるよう訴求いたしましたぐるなびバナー
飲食店や消費者へのアプローチおよび認知拡大が可能な、ぐるなび各メディア内のバナー広告枠