NOTE(事例・お役立ち情報)
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＜米飯料理のトレンド＞2023年は国内食材を使ったグルメに注目！
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、米飯料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【事例紹介】食文化の保護・継承を目的とした情報発信＜農林水産省様＞
日本の伝統食品に関する情報を一元的・体系的に整理、国内外にわかりやすく情報発信するため新規ウェブサイトを構築。食文化の保護・継承、多様な食文化の認知拡大及び日本産農林水産物・食品の輸出拡大を推進しました。 -
「麺類」の人気メニューと新たなトレンドを分析！ 注目の旨辛韓国グルメもご紹介
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、麺料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【事例紹介】未来の料理人たちと共に「ジビエの未来」を考えるプロジェクトを創設し野生鳥獣肉（ジビエ）の消費を拡大。
外食・中食産業における野生鳥獣肉（ジビエ）の付加価値向上・活用促進のため、創造力・発信力のあるシェフによる産地（加工処理施設）の訪問、シェフ同士の意見交換を通じて「味」だけではない今の時代に適合したジビエの「ブランド価値」を創出し、メニューフェアを実施。 -
＜魚介類メニューのトレンド＞人気の傾向と注目メニューを紹介！日本食回帰がポイントに
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、魚介料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【事例紹介】美食福井（フクイ・ガストロノミー）で県産食材の首都圏での認知獲得とブランド価値向上＜福井県様＞
福井県産の新たな代表食材である「そば、越前がれい、若狭ぐじ、甘えび、さかほまれ地酒」をはじめ、様々な福井県産食材の首都圏での認知獲得およびブランド価値向上を目的としたプロモーションを提案。食材の魅力を高める動画制作、メニューフェア・キッチンカーで限定メニューを提供しました。 -
自治体プロモーションとは？ぐるなびの自治体プロモーション事例を紹介
自治体プロモーションは、単なる自治体のPR活動に留まらないことをご存知でしょうか。 たとえば巷でよく見る「ゆるキャラ」も、自治体プロモーションの一環です。 本記事では、自治体プロモーションの「概要」「目的」「事例」について解説します。 -
＜2023年＞飲食店の「スイーツ・デザート」の取扱いトレンドは？ 最新情報の入手元に変化が
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、スイーツのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
＜2023年＞最新スイーツのトレンド分析！今後注目の海外スイーツも紹介
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、スイーツのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【事例紹介】複数のぐるなび広告商品を活用したマルチプロモーション事例 ＜Uber Eats Japan 合同会社様＞
Uber Eats Japan 合同会社様にて、Uber Eats の新規利用顧客獲得を目的としたプロモーションを実施。カスタマージャーニーマップに対して最適なぐるなびメディアをソリューションとして提案しました。 -
＜飲食店にアンケート＞1年で変わった！「ソフトドリンク」の今とこれから
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、ドリンクのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
今春の最新トレンド「わざわざグルメ」。時間や体験を楽しむのが魅力！
ぐるなびの持つ外食のビッグデータやアンケート調査結果を使って、春のトレンドグルメについて分析・解説をしていきます。 -
【春の食トレンド】「花見グルメ」で人気の食材・メニューをアンケート調査！
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、花見グルメのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【データから分析】今年は大人数で楽しむ「肉料理」に注目
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、肉料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【富士通×ぐるなび】食のトレンドは外食から？台湾カステラのトレンドを様々なデータで徹底分析(内食価格・まとめ編)
富士通株式会社様とぐるなびが共同で行ったトレンドグルメのデータ分析をご紹介していきます。 -
【富士通×ぐるなび】食のトレンドは外食から？台湾カステラのトレンドを様々なデータで徹底分析(取扱・検索編)
富士通株式会社様とぐるなびが共同で行ったトレンドグルメのデータ分析をご紹介していきます。 -
【富士通×ぐるなび】食のトレンドは外食から？台湾カステラのトレンドを様々なデータで徹底分析(基本情報編)
富士通株式会社様とぐるなびが共同で行ったトレンドグルメのデータ分析をご紹介していきます。 -
揚げ物メニューのトレンドとは？ 今後注目のトレンドもご紹介！
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、揚げ物のトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
【ビッグデータで見る食トレンド】バタフライピーにクリームソーダ。この夏注目のソフトドリンクの傾向は？
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、ソフトドリンクのトレンドについて分析・解説をしていきます。 -
「ガチ中華」ブームが到来！ 今後注目の中華料理の特徴は？
ぐるなびの持つ外食のビッグデータを使って、中華料理のトレンドについて分析・解説をしていきます。